Poulet sauce suprême ( MA SUPRÊME lol) souvenir souvenir ...

Pour le poulet: (poûlet désossés ici)

C'est très simple:

Dans un bol mettre

De l'huile D'olive, du sel, tu poivre, le jus d'un demi citron jaune, de la pâte de citron si vous en avez.

Tout mélanger et badigeonner le poulet avec.

Dans le plat mettre quelques Gousse d'ail, un petit oignon rouge et plantez y 2 cloud de girofle.

Ajouter un grand verre d'eau( dans le plat )et mettre quelques morceaux de beurre sur chaque poulet.

C'est tout, enfourner à 200°

---->pendant 20 minutes environ surveiller le niveau d'eau, en rajouter s'il faut.

----> Prolongé la cuisson encore 20 minutes et vérifier encore l'eau .

A ce stade remettre àu four le temps dont votre poûlet a besoin pour être cuit. Si il est déjà cuit ne pas rajouter l'eau.

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Pour la sauce:

Faite chauffer 400ml d'eau
Et ajoutez un bouillon de volaille ( cube)+ la sauce du poûlet .

Dans une casserole faite fondre :

50g de beurre
-

àjouter -2 cas de farine

Mélanger au fouet et ajouter: Le bouillon PETIT À PETIT tôut en remuant

(NE PAS ARRÊTER DE REMUER )

Saler poivrer et
Ajouter 1 jaune d'œuf bien mélanger .
Finir par la BELLE ET GÉNÉREUSE lol cuillère de crème fraîche et couper le feu c'est prêt !

DÉLICIEUX

Le riz à cuit dans l'autocuiseur avec une carotte Rapée de la poudre de girofle un peu de sel et un filet d'huile d'olive. Excellent ^^

Comments

[Dépannage 75016]

Emmmmmm,c'est génial ce que vous faites et merci pour la recette.