750 grammes
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recettes du maghreb

Poulet aux Olives (2) recettes du maghreb, Salé, poulet

Poulet aux Olives (2)

INGRÉDIENTS 6gousses d'ail 2petites échalotes et 1 petit oignon huile d'olive des olives vertes dénoyautées ( les...

21 Octobre 2014

Baghrir/ Crêpes Mille trous. photo et video Sucré, recettes du maghreb

Baghrir/ Crêpes Mille trous. photo et video

350g de semoule fine 1cas de levure de boulanger 3cas de farine 1cas de sucre 1pincé de sel 375ml d'eau tiède 1sachet...

1 Octobre 2014

Mini croissant et bourek : poulet/béchamel Salé, recettes du maghreb

Mini croissant et bourek : poulet/béchamel

INGRÉDIENTS: pour la béchamel:(lien en bas de page) Du beurre de la farine du lait sel,poivre et muscade (ici cannelle)...

29 Septembre 2014

Bouzellouf (tête et pieds de mouton) Salé, plats, recettes du maghreb

Bouzellouf (tête et pieds de mouton)

INGRÉDIENTS Les pieds et la tête du mouton de l'eau sel,poivre huile 1 feuille de laurier 2 oignons 2clous de girofle...

28 Septembre 2014

Kalb el louz Sucré, dessert, recettes du maghreb

Kalb el louz

INGRÉDIENTS: 500g de semoule (gros grain) 200g sucre 125g de beurre fondu Pour le sirop: 1L d'eau 400 de sucres...

21 Septembre 2014

Mini Brick au thon Salé, recettes du maghreb

Mini Brick au thon

INGREDIENT: Thon Olives verte 1 oeuf Fromage rapé Sel poivre persil PREPARATION: Couper les olives en petits morceaux...

13 Juillet 2014

Soupe Marocaine harira Salé, recettes du maghreb, soupe

Soupe Marocaine harira

INGREDIENTS: - 150 g de viande de votre choix coupée en petits cubes .( ici de l'agneau) -1 oignon émincé . -1...

13 Juillet 2014

Tajine tunisien revisité Salé, recettes du maghreb

Tajine tunisien revisité

Ingrédients: Pomme de terre Escalope de dinde 1 cube Oeufs Oignons, ail Epices ( sel poivre raz el hanout gimgembre..)...

19 Juin 2014

Tajine poulet aux olives Salé, recettes du maghreb, poulet, plats

Tajine poulet aux olives

INGRÉDIENTS: 4 Cuisses de poulet - 100 G d'olives vertes - 2 Gousses d'ails - 1 Oignon - 1 càc de gingembre - 1...

2 Juin 2014

Pain farcie Salé, pain, recettes du maghreb

Pain farcie

INGRÉDIENTS: 1cas de levure de boulanger 1cas de sucre 125 ml de lait 60ml d'huile 1 œuf 1cac de sel 300g de farine...

21 Mai 2014

Berkoukess. Salé, plats, recettes du maghreb, poulet

Berkoukess.

INGRÉDIENTS: poulet ( ou agneau, viande haché(faire des boulettes et les laisser cuire, les enlever et les remettre...

7 Mai 2014

Batbout (pain marocain à la poele) Salé, pain, recettes du maghreb, aperitif

Batbout (pain marocain à la poele)

Difficulté: */5 Temps préparation: 10 minutes Cuisson: environ 5 minutes INGRÉDIENTS 1 Verre de Semoule fine, 1...

29 Avril 2014